Hozzávalók (10 db) :

Töltelék:

100 gramm mogyorókrém ( ha nem tudtunk venni sütésálló mogyorókrémet, akkor használat előtt tegyük hűtőbe, jó tömörebb állagú legyen, úgy könnyebb lesz vele dolgoznunk. )
tölthetjük házi/bolti sűrű állagú szilvalekvárral is

Egy tálba mérjük a meleg (nem forró!) tejet, hozzáadjuk az élesztőt, és a cukrot. Elkeverjük, és állni hagyjuk 10 percet.
Ha letelt a pihentetési idő, akkor hozzáadjuk az olajat, a lisztet, majd legvégül a sót.
Kézzel elég dolgoznunk, szükségtelen a gépet elővenni. Összegyúrjuk a tésztát, 1-2 perc alatt, majd egy nagyon kevés olajjal körbekenjük, és lefedve 1 órát kelesztjük.
Kelesztés után 10 részre osztjuk, és először golyókat formálunk, majd egyesével nagyon vékony körlapokká nyújtjuk. Fentebb mellékeltem róla képet, /annyira vékonyra, hogy átlátszódjon, de azért ne szakadjon a tészta/.
Mikor végzünk egy lap nyújtásával, akkor utána tegyük egy tányérra, enyhén egymás közé lisztezve, hogy ne tapadjanak össze.
Legvégül egymásra tesszük úgy a lapokat, hogy minden lapot megkenünk az olvasztott vajjal.
Majd kör alakra nyújtjuk, és 12 részre vágjuk.
Feltekerés előtt is nyújtsunk rajta, és vágjuk be középen, fentebb a képen mutatom hol és hogyan, majd tegyük rá a tölteléket, legvégül tekerjük fel. Zsírpapírra téve, még 15 percet pihentetjük.
Ezalatt előmelegítjük a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütésre.
Kikeverünk a 40 ml tejjel egy db tojássárgáját, és ezzel megkenjük mindegyik tetejét.
15-20 percig sütjük, aranybarnára. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!