Egyszerűen elkészíthető édesség, tölthetjük mogyorókrémmel, vagy sűrű lekvárral is. Hagyhatjuk töltés nélkül is, akkor viszont kínáljunk mellé lekvárt, vagy valamilyen tetszőleges édes öntetet. Ez a recept kb. 10 db korongra elegendő, és 20 perc alatt készül el.

Hozzávalók:

Először egy tálban a tejszínt, az olajat,a vaníliát, a cukrot, és a tojássárgáját, robotgéppel dolgozzuk el, 1-2 perc alatt.
Majd hozzáadjuk a lisztet, és a sütőport is. Kézzel összegyúrjuk. Egy jó állagú, zsírosabb tésztát kapunk. 2 cm-es csíkokra vágjuk, majd azokat gombócokká formáljuk.
A képeken mutatom majd lentebb. Melegítsük elő a sütőt légkeveréssel 200 fokra.
Majd a gombócokat az egyik oldalán bevágjuk, de nem vágjuk el teljesen, csak annyira, hogy tölteni tudjuk.
1 mokkáskanálnyi mogyorókrémet beleteszünk, majd összezárjuk, és kézzel eligazítjuk, formáljuk.
Ha minddel végeztünk, akkor egy klopfolóval picit nyomjuk meg a tetejét, így mintát adhatunk neki. Lehet természetesen mással is. Ahogy szeretnénk.
Ezután olaj nélkül, közepes lángon egy teflon serpenyőben pirítsuk meg mindkét oldalát, 1-1 perc alatt. Amíg szép aranybarna nem lesz.
Majd vegyük ki, és tegyük át zsírpapírra mind. Kb. 6-10 perc alatt süssük készre.
Jó étvágyat hozzá!