top of page
Nekem ez a csokis-tejszínes palacsinta a tejszeletet juttatja eszembe. Egyszerű alapanyagokból, piskóta sütés nélkül is ugyanazt az ízt kapjuk. Nagyon finom lett. Próbáljátok ki!
Hozzávalók:
-
500 ml tej
-
50 gramm vaj (olvasztva)
-
240 gramm liszt
-
2 db tojás
-
150 gramm porcukor
-
40 gramm kakaó
-
2 teáskanál vanília kivonat
Töltés:
-
1 csomag tejszínízű habpor ( Én Sparban vettem sima S-budget márkájú port, kb. 60 forintért. Tökéletes.)
-
1 dl tej
-
ízlés szerint plusz porcukor ha szeretnénk)
-
100 gramm áfonya
-
pár szem eper
Elkészítés:
-
Összekeverjük a száraz összetevőket.
-
Majd hozzáadjuk a tejet, a vaníliát, a tojásokat és az olvasztott vajat is. Jól elkeverjük, sűrűbb csokis masszát kapunk.
-
Felhevítünk egy palacsinta sütőt, egy picit kifújjuk olajspray-vel, vagy egy-két csepp olajat eloszlatunk benne. Majd kisütjük a palacsintákat.
-
Elkészítjük a krémet. Felverjük kemény habbá a port az 1 dl tejjel, ha szeretnénk, akkor tovább lehet édesíteni.
-
Ezután egyesével megtöltjük a palacsintákat, a krémmel, majd szórunk bele gyümölcsöt ízlés szerint. Feltekerjük. Egy órára tegyük hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek. Utána is hűtőben tároljuk.
-
Jó étvágyat hozzá!
bottom of page