top of page
46491612_1750617645065438_41639356005099
IMG_20180911_181025_040.jpg
54730837_329286807718676_366137990954195

   Hozzávalók:

​

  • 500 gramm liszt

  • 2 teáskanál cukor

  • 1 teáskanál só

  • 7 gramm instant élesztő

  • 30 ml olaj

  • 250 ml tej

  • 40 gramm vaj

  • 1 db tojás

​

   Töltelék:

​

  • 15 dkg kockázott pirított bacon

  • 20 dkg túró/krémes túró

    Elkészítés:

​

  • Kimérjük előre a lisztet. A tejet langyosra melegítjük. Egy kisebb tálba tesszük a szárított élesztőt, beleöntjük a tejet, két evőkanál lisztet (az előre kimért lisztből használjunk vagyis az 500 grammból) 1 teáskanál cukrot majd elkeverjük. Félre tesszük.

  • A vajat felolvasztjuk.

  • A liszt felét egy nagyobb keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a sót, elkeverjük. Majd lyukat vájunk a közepébe ebbe beleöntjük az élesztős tejet. Mehet bele a tojás is, majd az olaj. Elkeverjük. Ezután mehet hozzá az olvasztott vaj is. Jól dolgozzuk össze a masszát, egy kanál segítségével. Ezután a maradék liszttel a kezünkkel összegyúrjuk,és egy jó állagú tésztát kapunk majd. Könnyű vele dolgozni, pár perc elég neki.

  • Kiolajozott tálba tesszük, majd lefedve 30 percet kelesztjük.

  • 10 db gombócot formálunk belőle. Majd lefedve további 20 percet kelesztjük.

  • A formázást mutatom képekben fentebb.

  • 180 fokon 20 percig sütjük, aranybarnára. Ízlés szerint szórhatunk sütés előtt a tetejére köménymagot, római köményt  vagy fekete köményt is. Sütés előtt egy tojással kenjük meg a tetejét és ezután szórjuk meg magokkal.

  • Jó étvágyat hozzá! 😊

bottom of page