Hozzávalók:

Töltet:

Vegyesen bármi amit szerettek, én tettem bele, kukoricát, virslit, bacon szalonnát paradicsomot csemege uborkát, és ezt egy tejfölös - fokhagymás alapra tettem. Nyugodtan mehet bele több feltét, elbírja a tészta. 😊

Az 500 gramm lisztbe keverjük a sót, majd a hideg vajat elmorzsoljuk benne, hogy egységesen mindenhol legyen, egész picikre.
Közben 1.5 dl tejbe teszünk 1 kávéskanál cukrot, majd az elmorzsolt élesztővel langyosra melegítjük, felfuttatjuk.
Beleöntjük a lisztes vajba, hozzáadjuk a maradék 1 dl tejet, eldolgozzuk. Szükség szerint pótoljuk a lisztet (50-60 gramm). Jó állagú tésztát kell kapjunk majd ezt 1 órán át lefedve kelesztjük.
Amikor kész, akkor gombócokra szedjük, Kb. 10-12 db lesz. Egy pohárral ( én 3 dl poharat használtam) a gombócokba lyukat csinálunk, így szép formát kap majd. Ebbe mehet a a paradicsomos vagy tejfölös alap, majd ízlés szerint a feltét. Könnyebb dolgunk lesz, ha már egyből a sütőpapírra téve őket formázzuk, és töltjük.
Előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.
Jó étvágyat hozzá!