top of page
Hozzávalók:
-
200 gramm csokoládé
-
75 gramm vaj
-
150 gramm barna vagy fehér cukor
-
ízlés szerint rumaroma
-
2 kupak vanília kivonat
-
2 db tojás
-
105 gramm liszt
-
1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna
-
1 csapott mokkáskanál só
A krémhez:
-
250 gramm édesített gesztenyemassza
-
250 gramm ricotta vagy krémsajt
-
ízlés szerint rumaroma
-
2 kupak vanília kivonat
Elkészítés:
-
Vízgőz felett felolvasztjuk a csokit, a vajat és a cukrot. Belekeverjük a rumaromát és a vanília kivonatot. Hagyjuk kihűlni.
-
A tojásokat lazán felverjük, majd a csokis alapba tesszük.
-
A lisztet a sóval és szódabikarbónával elkeverjük majd a csokis masszával is.
-
Zsírpapírral bélelt tepsibe simítjuk. (23x23 cm-es)
170 C fokon, 30 percig sütjük. -
Hagyjuk kihűlni. Közben a krémet elkészítjük. Az összetevőket elkeverjük. Majd kicsit mehet a hűtőbe, amíg a tészta nem hűl ki.
-
Mikor minden kihűlt, akkor kockákat vágunk a brownie - ból és megkenjük a krémmel vastagon. Igény szerint díszítjük. Én kakaóporral szórtam meg és eperrel kínáltam.
-
Jó étvágyat hozzá!
bottom of page