Ennek a köretnek a különlegessége, hogy fűszeres, citromos fokhagymás alaplében fő, majd végül készre sütjük alaplé nélkül, és nagyon finom így a végeredmény.

Hozzávalók:

1.5 kg krumpli
500 ml húsleves alaplé (Tipp: én ezt úgy szoktam megoldani, hogy felteszem főni a vizet, és teszek bele 1-2 húsleves kockát, addig főzöm, amíg fel nem oldódik benne.)
125 ml olívaolaj
85 ml 100%-os citromlé
5 gerezd fokhagyma
1 evőkanál szárított oregánó
2 teáskanál só

Vágjuk nagyobb darabokra a krumplit, miután meghámoztuk. Mossuk meg.
Készítsük elő az alaplevet, mérjük ki a fűszereket, és reszeljük le a fokhagymákat.
Egy közepes tepsibe tesszük a krumplit, beleöntjük az alaplevet, az olívaolajat, az összes fűszert hozzáadjuk, és elkeverjük.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és süssük 25 percet. Majd kivesszük, egy előkészített zsírpapírral bélelt tepsibe átszedjük a krumplikat lé nélkül, és visszatesszük még sülni addig, amíg aranybarna nem lesz.
Jó étvágyat hozzá!