top of page
Elkészítés:
-
Egy lábasba tesszük a tejet, a búzadarát, a porcukrot, vaníliás cukrot és a lisztet. Elkeverjük, csomómentesre. Majd közepes lángon megfőzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ez pár perc kb. Ezután levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a vajat is és a habport, ismét elkeverjük. Majd egy tálba tesszük, és lefedjük a tetejét átlátszó fóliával, és hagyjuk hogy lehűljön. Mivel tél van én kitettem az erkélyre és így időt nyertem. Kb. 40 perc alatt jó lett a masszám.
-
Amikor lehűlt, akkor nedves kézzel kis gombócokat formálunk, kb. Diónyi nagyságúakat. A formázást és a további készítést képekben mutatom oldalt.
-
Előkészítjük a kókuszreszeléket. A két fajta csokit felolvasztjuk, zacskóba tesszük a végét levágjuk, de csak pici lyukat vágjunk mert folyni fog nagyon. Megtöltjük vele a közepét mindnek és szabadon díszítjük.
-
Jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók:
-
1 liter tej
-
200 gramm búzadara
-
200 gramm porcukor
-
2 evőkanál liszt
-
2 evőkanál vaj
-
20 gramm vaníliás cukor
-
45 gramm habpor, tejszínpor
Díszítéshez:
-
50 gramm tejcsokoládé
-
50 gramm fehér csokoládé
-
100 gramm kókuszreszelék
-
ízlés szerint pár szem koktélcseresznye vagy meggy, dekorgyöngy
bottom of page